A cada dia que passa vemos aumentarem os problemas da população, relacionados às doenças causadas pela precariedade alimentar. E muitos são os culpados pelo inconsequente rumo que a sociedade está tomando.
O governo tem um papel importantíssimo na saúde do cidadão. A baixa renda faz com que o trabalhador não consiga adquirir certos tipos de alimentos essenciais à formação de uma dieta alimentar saudavelmente balanceada. No nordeste brasileiro vemos graves problemas de desnutrição infantil, pois as famílias de parcos recursos não conseguem prover-se de alimentos mais ricos e nutritivos. Os órgãos governamentais não se preocupam em realizar campanhas eficazes de acesso à alimentação saudável e conscientização.
A mídia, outra conhecida vilã, quase que imperceptivelmente, nos bombardeia com propagandas de produtos brilhantemente agradáveis aos nossos sentidos, mas por outro lado, extremamente nocivos ao nosso corpo. O importante é o lucro, que está pagando. Não estão preocupados se doces, gorduras e alimentos industrializados estão, cada vez mais, fazendo parte do cardápio de idosos e, principalmente, crianças. Os Estados Unidos são um dos países com maior problema de obesidade infantil, devido à total despreocupação com a alimentação de suas crianças. Sempre é mais fácil ir à um "Fast-Food", do que preparar em nossa cozinha uma deliciosa refeição caseira. Por isso, os maiores culpados entre todos somos nós mesmos. Somos nós que escolhemos o que comer e quando comer. Somos nós que não lemos a tabela nutricional estampada na embalagem de cada alimento que compramos. E somos nós que não pesquisamos como fazer uma alimentação verdadeiramente saudável.
Grande parte da população acredita ser irrelevante se preocupar com a dieta alimentar, que basta um prato de farinha ou um hambúrguer para se dizer que está alimentado, mas se enganam. Há uma variedade de nutrientes (vitaminas, sais minerais, ferro, etc.) altamente necessários ao bom funcionamento do nosso corpo, que estão presentes em apenas alguns grupos ou tipos de alimentos.
Nossa maior responsabilidade é conosco. Hoje somos uma sociedade constantemente preocupada com o futuro. Porém temos que nos preocupar desde já em ter uma alimentação e uma vida saudável, se quisermos realmente ter um futuro.
Anderson Rubim
05/12/2010
Então padrinho, muito boa sua preocupação.
ResponderExcluirO interessante é que quando pensamos em "escolher", na verdade, por diversos fatores nos escolhem! Mas temos o compromisso de cuidar bem do Templo do Espírito Santo de Deus. Felicidades!